¡Un postre que impresiona siempre: vasitos de natilla de chocolate!

Los Pots de Crème de Chocolate son postres cremosos y ricos que encantarán a los amantes del chocolate.

Aquí te explicamos cómo prepararlos:

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 3 huevos
• 60g de azúcar
• 300ml de crema espesa
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Consejos de preparación:

1. Derretir el chocolate en un baño María o en el microondas, removiendo hasta obtener una textura suave.
2. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla aclare en color.
3. Calentar la crema espesa en una cacerola hasta que comience a hervir suavemente.
4. Verter la crema caliente sobre la mezcla de huevos, removiendo constantemente.
5. Añadir el chocolate derretido, el extracto de vainilla y una pizca de sal, y mezclar hasta que todo esté homogéneo.
6. Verter la mezcla en pequeños frascos individuales.
7. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 4 horas, hasta que los pots de crème estén bien cuajados.

Variaciones y consejos

Para los amantes de la fruta, también puedes incorporar frambuesas o trozos de pera o albaricoque en la crema para una versión ligeramente menos amarga

¡Sirve estos deliciosos pots de crème de chocolate con un toque de crema batida o algunas frutas frescas para una experiencia de degustación exquisita!